怎样把特色中餐厅设计更有特色?

怎样把特色中餐厅设计更有特色?感谢邀请。特色中餐厅的设计,首先要看什么菜系的餐厅。加入说是东北菜系,我觉得设计餐厅要有民俗特色。我说说前几天去的一家东北菜餐厅。开门一进去,感觉真的进入了东北农村人家的样子。首先说墙壁四周设计,墙上设计的撞墙样式,挂着农村用柳条编制的篮子,里面放着玉米,东北人叫苞米,然后旁边还挂着一串串编好的大蒜,还有一串串的辣椒,就是农家风情。再说说这桌子吧,木桌子,放在矮炕上,...

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怎样把特色中餐厅设计更有特色?

感谢邀请。

特色中餐厅的设计,首先要看什么菜系的餐厅。加入说是东北菜系,我觉得设计餐厅要有民俗特色。我说说前几天去的一家东北菜餐厅。

开门一进去,感觉真的进入了东北农村人家的样子。

首先说墙壁四周设计,墙上设计的撞墙样式,挂着农村用柳条编制的篮子,里面放着玉米,东北人叫苞米,然后旁边还挂着一串串编好的大蒜,还有一串串的辣椒,就是农家风情。

再说说这桌子吧,木桌子,放在矮炕上,盘腿坐那儿,炕上都是大花布,旁边靠着的是被子剁,很有特色哦。我喜欢。

接着说说菜吧,大锅炖,很喜欢,里面的玉米,大肉块,大腕吃饭大腕喝酒。

城市都是钢筋混凝土,来来往往形色匆匆,偶尔来一次这种设计风格的餐厅吃饭,我觉得对客人而言别有一番风味。

其实吃饭的意义,放在当今丰衣足食的时代,也不再单纯的是填饱肚子了,更多的是享受一种放松别致的感觉。

所以设计什么样的餐厅,以什么主题概念去经营,是需要考虑好的。

酒店设计中餐厅设计需要注意什么?

1.中餐厅,宴会厅,会议室应另设置垂直交通,便于疏散。2.全日餐厅座位数为客房数的50%,每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50%。3.全日餐厅开发式厨房与厨房相连,应保持足够的后勤通道宽度。4.全日餐厅兼顾客房送餐服务,应紧邻服务电梯。5.中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。6.中餐厅应多设包房,主要包房都应设有独立卫生间和服务间,服务间宜设独立出入口。7.中餐厅宜设20人一桌的大包房,另外宜设二-三桌连通的包房。8.中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅入口。9.酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。

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