豆王放在开水焯再放冰箱可以吗?注意什么?

豆王放在开水焯再放冰箱可以吗?注意什么?可以哈,焯水的时候就要煮熟。放点食用油焯,凉后再放入冰箱,避免变色,下次拿出来再食用看着好看点哈。豆角其实不太好入味。我们家里经常会把豆角放锅里用油炸熟,表面起点酥皮就可以了。然后也能放很久,吃的时候拿出来调下味,用油炸不变色,味道很好。您可以试试哈。[玫瑰]花蛤可以焯好放冰箱吗?会不会坏掉?提这问题应该是餐饮行业的人士,家里面不会把花蛤焯水后放冰箱里的。我...

焯完水的肉可以放冰箱吗

豆王放在开水焯再放冰箱可以吗?注意什么?

可以哈,焯水的时候就要煮熟。放点食用油焯,凉后再放入冰箱,避免变色,下次拿出来再食用看着好看点哈。豆角其实不太好入味。我们家里经常会把豆角放锅里用油炸熟,表面起点酥皮就可以了。然后也能放很久,吃的时候拿出来调下味,用油炸不变色,味道很好。您可以试试哈。[玫瑰]

花蛤可以焯好放冰箱吗?会不会坏掉?

提这问题应该是餐饮行业的人士,家里面不会把花蛤焯水后放冰箱里的。我是不赞同这样做的,即使你为了出餐方便快速,我都不建议你这样做。花蛤焯水后再放冰箱,花蛤肉缩水严重,遇冷收缩更厉害,再加热烹调,花蛤肉会全部脱壳,第二个鲜嫩多汁的口感没有了,肉质变老,吃起来像皮筋。小海鲜吃的就是鲜活,你破坏了它的本质,不建议这样操作。

焯过水的豆角长期放在冰箱冷藏,还能吃吗?

不能,豆角过了水不能过夜。吃了轻着拉肚子,重着食物中毒。如想长期包存可以过水用冰激一下,晒干。

被开水焯过的豇豆怎么煮才能煮熟,用开水焯一下豇豆储存在冰箱里冬天?

煮的时候放入一点点食用碱,很容易就能煮熟、煮酥。